Чайные премудрости

Чай - один из любимых моих напитков. Люблю и черный, и зеленый чай. Стараюсь покупать чаи проверенных временем брендов. И воду для чая покупаю артезианскую. И чтобы насладиться этим ароматным и полезным напитком, необходимо не только правильно его заварить, но и помнить о "10 китайских чайных запретов", сложившихся в стране, где знают все тонкости этого напитка. И так, нельзя пить:
1.чай на пустой желудок - негативно воздействует на селезенку и желудок;
2.холодный чай - способствует скоплению мокроты в организме;
3.обжигающий чай - раздражает горло, пищевод и желудок(оптимальная температура чая - 56°);
4.слишком крепкий чай - может спровоцировать проблемы со сном;
5.долго заваривающийся чай - не только снижаются вкусовые качества напитка, прозрачность и аромат, но и может вследствие долгого томления в тепле увеличиться содержание микроорганизмов;
6.многократно заваренный чай - после третьего заваривания чая полезных веществ сохраняется всего 10%;
7.чай перед едой - большое количество чая, выпитое перед едой ведет к разжижению слюны, что ведет к ухудшению усвоения пищи(чай можно выпить за 20-30 минут перед едой);
8.чай сразу же после еды - также нарушается функционирование пищеварительных органов. Как и в предыдущем случае, 20-30 минут должны отделять чаепитие от еды, но уже после ее приема;
9.запивать чаем лекарства - чай может разрушать лекарство, а соответственно и снизить лечебный эффект;
10.вчерашний чай - теряет не только витамины, но и становится питательной средой для бактерий. Такой чай можно использовать в лечебных целях(но только как наружное средство!) для промывания глаз при воспалении или полоскании полости рта...
Соблюдая эти нехитрые советы, воистину можно получить наслаждение. Не зря же так много существует поговорок об этом удивительном напитке!
Выпей чайку — забудешь тоску
Устал – пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай
Если чай не пьешь, где силы берешь?
Чаем не насытишься, но душу помоешь, жажду утолишь
После чая – на душе лето
Так пусть же всегда на душе будет лето! Приятного всем чаепития!