Незатейливый обед

Путешествуя, мы с мужем знакомимся с достопримечательности стран и особенностями национальных кухонь.В некоторых пробовали похожие блюда. Так, в Германии, Польше и Чехии мы ели блюдо из свиных ножек - рульку, или вепрово колено. Казалось бы: одно блюдо, а вкус и подача отличаются!  Я даже затрудняюсь определить, где  понравилось больше. Решили приготовить рульку и у себя на кухне.

Интернет "подсказал" несложный рецепт:

вымыть рульку

сварить со специями

намазать медово-горчичным соусом и запечь

можно подавать на стол

 На приготовление ушло 2,5 ч. Рецепт понравился. Рекомендую.
P.S. Это мы в Берлине пробуем рульку и разные сорта пива...

Воспоминания о Португалии

Утром, традиционно просматривая новости, прочитала, что сегодня исполняется 18 лет со дня открытия самого длинного моста в Европе - моста Васко да Гама в Лиссабоне. Тут же вспомнилось  путешествие два года назад в Португалию. Впечатления  о том путешествии яркие и волнующие, вроде и не было этих двух лет. Не зря восточные мудрецы говорили:"Путешественник живет 4 жизни: в первой он планирует путешествие, во второй - совершает, в третьей - вспоминает путешествие, в четвертой - живет, как все остальные"...Подъезжая к Лисбоа (так португальцы называют столицу, а не Лиссабон), первое, что открывается взору -  статуя Христа Спасителя. Вместе с пьедесталом высота  статуи составляет 100 метров! Второе потрясение  - мост Васко да Гама: длина 17185 м, из них 10000 м - надводная часть. Кроме того, освещение моста устроено таким образом, что из соображений экологии. лампы не отражаются в воде. Путешествие по Португалии - приятные потрясения архитектурой, природой, кухней.]Жили мы с мужем  в уютной гостинице "Амазония", в  центре Лиссабона. Каждому гостю при поселении полагается купон на скидку 15% для  посещения зоопарка. Но в зоопарк мы так и не попали: 3 дня  для осмотра достопримечательностей  в столице Португалии  недостаточно! С Лиссабона  мы поехали  в Синтру, потом в , Кашкай и северную столицу страны – город Порту. По дороге в Синтру побывали на мысе Рока – западной точки Евразии, о чем напоминает теперь полученный там сертификат. Несмотря на жару  (путешествовали мы  в сентябре, в то время температура воздуха днем  составляла +36°С, а в некоторые дни  даже +38°С)  5  дней в Португалии,- восхитительные дни! После Португалии нас ждали  Испания., Испании , Италии и Австрии.  Это путешествие было самое длинным из тех, которые мы раньше совершали -  17 дней насыщенных, неповторимых. восхитительных дней. Не зря наш тур назывался "Клубника с портвейном"! Я бы с удовольствием повторила бы еще "Клубнику с портвейном"!..

Здесь мы жили

Кашкай

Мыс Рока

«Что тебе подарить, дорогой мой человек…»

Думаю, каждый хотя бы раз в жизни  стоял перед дилеммой выбора подарка, когда предпочтения одаряемого неизвестны.  Для себя я нашла беспроигрышный вариант: коробка  шоколадных конфет. Потому, что как писал  Джон Туллиус, американский писатель, «девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда говорит неправду». Главное при выборе конфет обращать внимание на 3 составляющие:  дата изготовления, срок хранение, кондитерская фабрика  Тогда  сладкий презент порадует взрослых и детей.

Удивительный шоколад.

Шоколад я люблю с детства: шоколад, а не шоколадные конфеты. По этой причине в холодильнике  шоколад пополняется  постоянно.Мне нравится  шоколад как изысканный десерт к чаю или кофе. Ученые утверждают: горький шоколад  способен вызвать эротические чувства, притуплять боль. улучшать настроение, а  у любительниц шоколада талия тоньше, чем у почитательниц других сладостей. Как после этого не любить шоколад еще сильнее! 

Уютный дом

Если  провести опрос «5 критериев уютного дома»,  ответы респондентов отличались бы.  Но один критерий, я уверена, отметят непременно: теплый дом. Семь лет назад мы с мужем отказались пользоваться централизованным теплоснабжением  и горячей водой: установили в своей квартире индивидуальное отопление. Пришлось собрать ворох разрешений и подписей(на это ушло  5 месяцев) и оббить порог не одного чиновника. Затраченные средства и нервы окупились сторицей!

Мы купили  2-х контурный газовый котел Demrad, так как подсчитали, что газовое отопление экономичнее для нас, чем электрическое.  Сразу же купили  и электронный терморегулятор, Автоматику для отопления лучше покупать в специализированных магазинах. Мы советуем Термо-Радости. Стоимость терморегулятора относительно невелика, но  преимущества очевидны: семь лет в холодный период года комфортные +23° поддерживаются автоматично.

Теперь  у нас  тепло и уютно, работа коммунальных служб не влияет на "погоду" в доме.

P.S. Суммы платежей за тепло стали меньше, мы сами регулируем потребление газа и нагрев воды.