6.26.2012

"Наши европейские каникулы"

Мы в Лувре
Вот прошло уже два дня, как мы с мужем возвратились с турне по Европе - на этот раз мы побывали в Польше, Германии, Франции, Люксембурге и Чехии. Впечатлений - море, иногда очень противоречивых. И все же, первые впечатления от поездки таковы:
- Польша приятно удивила своей гостеприимностью и чистотой;
- Германия и Берлин - аккуратностью(во всем!!!) и красотой:
- Париж поразил своим блеском и нищетой(почти как у О.де Бальзака
"Блеск и нищета парижских куртизанок"), Нормандия влюбила в себя с
первого взгляда...
- Люксембург - страна-сказка и город-мечта - даже трудно поверить.
что ТАК могут жить люди!
- Чехия (и Прага в частности) - настоящий рай для туристов;
А :еще:
- отменная национальная кухня в каждой из этих стран + изысканные вина
и сыры(Франция), великолепное пиво(Германия, Чехия), тающая во рту
выпечка(Франция, Люксембург, Польша), свежайшие и вкуснейшие
морепродукты(Нормандия)...

А еще поразило то, что во всех этих странах активно ведется строительство различных объектов(и это в период кризиса!),чувствуется забота не только о людях. но и об окружающей среде! - я постараюсь рассказать в следующих постах....

6.06.2012

Сметана.

Помните детский стишок : "Кот Василий, где ты был? Я мышей ходил ловить. Почему же рот в сметане? Потому что был в чулане..."  Я тоже люблю полакомиться сметаной, иногда просто так, иногда с сахаром, а с блинами, варениками или пирогами - непременно! А недавно узнала, что сметана - не только вкусный, но и очень полезный продукт. В сметане есть витамины В2, В12, А, Е, РР, С; аминокислоты, молочные сахара и легкоусвояемые жиры. Диетологи утверждают, что этот продукт может, как это не покажется странным, использоваться для "разгрузочных дней". А еще она дает силу мышцам и стимулирует умственную и физическую деятельность(вот, оказывается, почему коты любят сметану и хитрее собак! :) ).
Сметана успешно используется в народной медицине при солнечных ожогах, а современные ученые доказали, что сметана - природный антидепрессант. Кроме того, сметана положительно воздействует на репродуктивную функцию и улучшает гормональный фон. Разумеется, употреблять сметану следует в разумных мерах, так как чрезмерное ее употребление может нарушить жировой обмен в организме. И конечно же натуральную. А что бы узнать, что купили - можно проверить: если добавить в стакан горячей воды ложку сметаны - она должна раствориться, не оставив после себя никакого осадка. Ненастоящая - осядет на дно. Чтобы убедиться, что густота сметаны не является "делом рук" производителя - можно капнуть в сметану капельку йода - посинение свидетельствует о наличии крахмала. Вот почему сметану я покупаю у знакомой молочницы(впрочем, как и молоко, и творог)....

6.04.2012

"Школа Мудрости Анатолия Некрасова"


Вы читали "Школу Мудрости Анатолия Некрасова»? Мне посоветовала ее моя дочь найдя на каком-то сайте. Впечатление от прочтения книги неоднозначное: с некоторыми взглядами автора я согласна полностью, некоторые - вызывают сомнение, некоторые - открытие для меня в мире психологии взаимоотношений.
...Все хотят быть счастливыми, удачливыми, здоровыми. А для этого всего - навсего надо просто.... любить. Любить себя, мужа(жену), детей, родственников, окружающий мир. "Да я же люблю всех!" - может воскликнуть изумленный читатель -" Но почему-же я не достиг того, о чем мечтал?" Оказывается, как утверждает автор, мы часто любим "неправильно", чем наносим вред всем, и прежде всего себе. Анатолий Некрасов аргументированно утверждает, что:
"Большинство родителей считают детей самой большой ценностью в жизни.
Но это глубочайшее нарушение природных законов."
"Материнство – это программа, заложенная в человека в момент его создания
в виде инстинкта. Программа необходима для рождения и воспитания потомства.
Это программа животного мира, но животные, в отличие от человека, вовремя
отпускают своих малышей, даже прогоняют их в самостоятельную жизнь, чтобы
те выросли достойными своего вида. У людей же, к инстинктам добавляются
дополнительные общественные программы."
"Материнская любовь создает проблемы не только потому, что она
выделяется из всего спектра Любви и ставится во главу угла. Причина ещё и в
том, что она несёт в себе много примесей: чувство собственности, привязанности,
эгоизма, неудовлетворённости, гордыни, желания самоутвердится через ребёнка
и т. д. Получается, что в материнской любви самой любви-то совсем мало."
"В болезнях детей часто винят медицину. Да, там есть проблемы, но главное
определяется отношениями между мужчиной и женщиной, качеством их
Пространства Любви!"
"Не нужно убегать от смерти, а нужно стремиться жить!"....
Если Вам это показалось интересным, тогда http://shkolamudrosti.ru/media/flatpages/files/Nekr_Materinskaya_lyubov.pdf

6.03.2012

Дачное.


Недавно смотрела телепередачу о пермакультуристах США и Западной Европы. А сегодня прочитала статью о развитии этого движения аграриев и в Украине. На ТВ и в прессе это выглядит привлекательно и убедительно, а вот как на практике - очень уж сомневаюсь, что на дачных участках без особых усилий можно вырастить рекордные урожаи экологически чистых продуктов. Априори экологически чистые продукты сейчас получить невозможно: даже если дачник не использует ядохимикаты и удобрения, то почва, воздух и вода уже насколько "отравлены", что всякая "химия" уже попадает с дождем, ветром и т.д. - круговорот веществ в природе...
Пермакультуристы убеждают, что рассадив правильно растения - как "умную" экосистему - нет необходимости поливать, полоть и травить огород! Чтобы сохранить влагу - землю необходимо укрывать, например скошенной травой - и полив не нужен. Сорняки сторонники пермакультуры не уничтожают - запах сорняков, как они убеждают, перебивает запах остальных растений и вредители(колорадский жук, например) не "находит" картофель, томаты или баклажаны. И ничего, что вырастают "джунгли" из сорняков! Растения сажать нужно по принципу совместимости: чеснок защищает капусту, лук - морковь, сельдерей - баклажаны(как-то я прочитала, что "оконтурив" картофель календулой, забудешь о колорадских жуках - как бы не так! - их было не меньше, чем в предыдущие годы...) Сторонники органического земледелия также выступают категорически против вспашки земли - разрушается и портится структура почвы, считают они; достаточно после уборки урожая засеять огород горчицей или злаковыми, корни которых "вскапывают" землю. Это основные правила пермакультуристов, или органических земледельцев, или "ленивых огородников" - как сами они себя называют. А вы верите, что используя такой метод, можно собирать обильные урожаи овощей на дачном участке, без лопаты, тяпки , лейки и перчаток?