8.15.2013

"Необыкновенные" роллы

Иногда хочется чего-нибудь вкусненького и необычного! Гурманы уверяют, что изысканный вкус имеют желтые цветки кабачков, а если бутоны лилейника протушить с мясом - получится удивительно ароматное и нежное блюдо... Я не стала готовить салат ни из листьев одуванчика, ни гарнир из цветков сирени - в знойный летний день совсем не хочется стоять у "горячего мартена" - я нашла в недрах кулинарного интернета рецепт блюда из лаваша.
Лаваш я покупаю часто и готовлю то ли с мясным фаршем, то ли с ветчиной и даже с абрикосами и яблоками - очень вкусно, сытно и без особых хлопот. Но рецепт, который я нашла(и немного видоизменила по своему вкусу и содержимому холодильника) оказался очень даже интересным - роллы  "Необыкновенные". Чтобы приготовить такие роллы, мне понадобилась 1 упаковка армянского  лаваша(в упаковке - 3 шт), сыр "Янтарь", мягкий молочный сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа, кусочек слабосоленой семги и  свежие огурцы. И так - готовим блюдо летнего дня:
1 лист лаваша намазать сыром "Янтарь" и накрыть вторым листом лаваша. Сверху 2-го листа выкладываем мягкий сыр и кусочки красной рыбы, можно добавить укроп. Затем этот слой накрыть последним листом лаваша и опять намазать сыром "Янтарь", добавив мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, чеснок и очищенные и нарезанные тоненькими ломтиками свежие огурцы. Все три слоя плотно прижать, свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник.  Через 1-1.5 часа достать рулет и нарезать на роллы - необыкновенные, с  пикантным вкусом роллы порадуют вас и ваших домочадцев - тарелки остаются пустыми за несколько минут!... Рекомендую!

8.02.2013

"Храни меня, мой талисман".

Каждому хочется, что бы в его доме "прописались" здоровье, благополучие. любовь, богатство. А специалисты Фэн-шуй утверждают, что привлечь это в дом можно - с помощью деревьев- талисманов.
Деревом счастья традиционно называют искусственное дерево с камушками вместо листочков. Выбор такого дерева зависит от того, что вы хотите: если приобретаете исключительно для себя, то минералы-листочки лучше подбирать по знаку зодиака; если же для всей семьи - то отдайте предпочтение аметисту, сердолику или горному хрусталю - они подходят практически всем.
Принято считать, что денежным деревом является исключительно  толстянка обыкновенная. Но специалисты по Фен-шуй уверяют, что денежным деревом может быть любое растение с округлыми массивными листьями, а также искусственное деревцо с монетками или нефритовыми листочками. Если у вас есть живое растение - поместите в его горшочек нечетное количество монет и периодически промывайте их проточной водой(чтобы помимо существующих доходов появились и новые).
Согласно учению Фен-шуй, здоровье и долголетие приносит персиковое дерево, на котором всегда есть плоды. Но поскольку в домашних условиях такое дерево практически невозможно вырастить, то тут есть альтернатива: купить искусственное деревцо с агатовыми "плодами" или ...  фотографию(картинку) с персиковым деревом, где персики яркие, солнечные.
Деревом любви считается мандариновое дерево, а для сохранения супружеского счастья - цветущая слива. Тут, как и с деревом здоровья, можно приобрести как живое дерево, так и искусственное, или, на крайний случай, яркое изображение.
P.S, Помните, мало просто купить и поставить дерево в свободный угол. Его нужно поставить в правильном месте и тщательно ухаживать. А еще не забывайте разговаривать со своим талисманом и благодарить за все, что получаете.
Счастья, здоровья, достатка вашему дому!