Любите ли вы авокадо? Я до вчерашнего дня, как это не покажется странным, не могла ответить на этот вопрос ни положительно, ни отрицательно. Сейчас в магазинах очень много экзотических фруктов, и практически все мы с мужем перепробовали, а вот невзрачное авокадо как-то не попадало в нашу покупательскую корзину. Но таки дошла очередь и до "яичка"(ahuacatl) - так на языке ацтеков называют в Мексике этот фрукт.
Авокадо нужно есть в составе с другими продуктами. Я нашла замечательный рецепт - нам понравилось - попробуйте и вы: намажьте авокадо, как масло, на ломтик багета, полейте лимонным соком, а сверху положите кусочек ветчины, украсив веточкой петрушки(я пробовала просто плод - вкус меня разочаровал).
Оказывается, авокадо, как утверждают ученые, самый питательный и самый калорийный фрукт в мире - он даже по этим показателям занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Но жир, содержащийся в этом дивном фрукте, не полнит, он очень полезен при заболевании печени, желче-выводящих путей, при гастритах, сердечно - сосудистых заболеваниях. Калий, содержащийся в мякоти фрукта, помогает выведению из организма лишней жидкости, а витамин К укрепляет стенки сосудов. Достаточно съедать половинку авокадо в день, что бы организм получил много полезных веществ и, если необходимо, лечение. Не зря плоды авокадо у ацтеков ценились так высоко, что этот фрукт преподносили в качестве подарка на свадьбах. А еще древние жители Мексики верили, что если из косточки авокадо вырастить в комнате деревце, то в семье будут царить взаимопонимание и любовь(мы - посадили, на всякий случай...). И носили косточку как магическое украшение. Так же считалось, что тот, кто ест регулярно авокадо, становится сильным и страстным...
Ух ты... Весьма полезный фрукт получается, а я его даже не пробовала. Досадное упущение. Надо будет попробовать... Спасибо за информацию :)
ОтветитьУдалитьМы с мужем "запрограммировали" попробовать все имеющиеся (в нашей торговой сети) экзотические фрукты...:)
ОтветитьУдалить