Жизнь по-новому

С сегодняшнего дня я - пенсионер. Нет, не по возрасту, а по льготам: я отработала в школе 25 лет - и теперь - "на выслуге".  Сегодня  я впервые проснулось утром и не спешила на работу, "с чувством " пила чашечку утреннего кофе, наблюдая, как за окном  прохожие торопятся под зонтами на работу...
 Жизнь начинается по-новому, еще непривычно и немного пугающе, но и интересно - что там, впереди?  Конечно. мечты и планы на новую жизнь есть и я буду стараться всеми силами воплотить их в реалии, но пока - это только планы... Но у меня все получится - ведь меня поддерживают мои самые близкие и родные - моя семья! Да здравствует  новая жизнь, новые возможности, новые мечты!

"Необыкновенные" роллы

Иногда хочется чего-нибудь вкусненького и необычного! Гурманы уверяют, что изысканный вкус имеют желтые цветки кабачков, а если бутоны лилейника протушить с мясом - получится удивительно ароматное и нежное блюдо... Я не стала готовить салат ни из листьев одуванчика, ни гарнир из цветков сирени - в знойный летний день совсем не хочется стоять у "горячего мартена" - я нашла в недрах кулинарного интернета рецепт блюда из лаваша.
Лаваш я покупаю часто и готовлю то ли с мясным фаршем, то ли с ветчиной и даже с абрикосами и яблоками - очень вкусно, сытно и без особых хлопот. Но рецепт, который я нашла(и немного видоизменила по своему вкусу и содержимому холодильника) оказался очень даже интересным - роллы  "Необыкновенные". Чтобы приготовить такие роллы, мне понадобилась 1 упаковка армянского  лаваша(в упаковке - 3 шт), сыр "Янтарь", мягкий молочный сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа, кусочек слабосоленой семги и  свежие огурцы. И так - готовим блюдо летнего дня:
1 лист лаваша намазать сыром "Янтарь" и накрыть вторым листом лаваша. Сверху 2-го листа выкладываем мягкий сыр и кусочки красной рыбы, можно добавить укроп. Затем этот слой накрыть последним листом лаваша и опять намазать сыром "Янтарь", добавив мелко нарезанную зелень укропа или петрушки, чеснок и очищенные и нарезанные тоненькими ломтиками свежие огурцы. Все три слоя плотно прижать, свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник.  Через 1-1.5 часа достать рулет и нарезать на роллы - необыкновенные, с  пикантным вкусом роллы порадуют вас и ваших домочадцев - тарелки остаются пустыми за несколько минут!... Рекомендую!

"Храни меня, мой талисман".

Каждому хочется, что бы в его доме "прописались" здоровье, благополучие. любовь, богатство. А специалисты Фэн-шуй утверждают, что привлечь это в дом можно - с помощью деревьев- талисманов.
Деревом счастья традиционно называют искусственное дерево с камушками вместо листочков. Выбор такого дерева зависит от того, что вы хотите: если приобретаете исключительно для себя, то минералы-листочки лучше подбирать по знаку зодиака; если же для всей семьи - то отдайте предпочтение аметисту, сердолику или горному хрусталю - они подходят практически всем.
Принято считать, что денежным деревом является исключительно  толстянка обыкновенная. Но специалисты по Фен-шуй уверяют, что денежным деревом может быть любое растение с округлыми массивными листьями, а также искусственное деревцо с монетками или нефритовыми листочками. Если у вас есть живое растение - поместите в его горшочек нечетное количество монет и периодически промывайте их проточной водой(чтобы помимо существующих доходов появились и новые).
Согласно учению Фен-шуй, здоровье и долголетие приносит персиковое дерево, на котором всегда есть плоды. Но поскольку в домашних условиях такое дерево практически невозможно вырастить, то тут есть альтернатива: купить искусственное деревцо с агатовыми "плодами" или ...  фотографию(картинку) с персиковым деревом, где персики яркие, солнечные.
Деревом любви считается мандариновое дерево, а для сохранения супружеского счастья - цветущая слива. Тут, как и с деревом здоровья, можно приобрести как живое дерево, так и искусственное, или, на крайний случай, яркое изображение.
P.S, Помните, мало просто купить и поставить дерево в свободный угол. Его нужно поставить в правильном месте и тщательно ухаживать. А еще не забывайте разговаривать со своим талисманом и благодарить за все, что получаете.
Счастья, здоровья, достатка вашему дому!

Дом мечты.

Известно, что в жизни нужно, прежде всего, родить сына, посадить дерево, построить дом. Если дом не получиться построить, то найти того, кто сможет сказать Вам: " Продам дом в Дзержинске"  или другом городе, а может быть даже в деревне.

А какой Вам нужен дом? Дом, в котором будет уютно, в который хочется возвращаться, в котором  поселится Счастье, в котором будут жить Ваши дети... А для этого специалисты по Фен-Шуй советуют:

1. Дом должен находится далеко от промышленной зоны.

2.. Хорошо, когда дом имеет квадратную форму. Остерегайтесь домов в форме трапеции. Сложная архитектура - не самый лучший вариант, так как это символ хрупкости семьи.

3. Желательно, что бы дом стоял почти в центре участка, но за домом должно быть немного больше места, чем перед ним.

4.Дом должен иметь "дружелюбный" внешний вид. По Фэн-Шуй в доме не должно быть глухих стен и башен с острыми шпилями во избежании частых семейных ссор

5. Хорошо, когда возле дома растут деревья(но Вы же посадите, если их нет), но их ветки не должны закрывать окна полностью - чтобы положительная энергия могла течь в Ваш дом беспрепятственно.

4. Некоторые современные дома имеют окна от пола до потолка - это не самый лучший вариант, так как может привести к разорению хозяина.

Есть еще факторы, которые необходимо учитывать при выборе дома(кроме финансовых, разумеется): наличие инфраструктуры, отдаленность от места работы, коммуникации и ... соседи. По возможности, подбирайте соседей по своим экономическому и социальному положению. И еще - Вы должны просто полюбить СВОЙ дом с первого взгляда - тогда в Вашем доме поселится вместе с Вами добрый домовой, который будет оберегать Ваш семейный очаг...

Воспоминания о Праге..

Время стремительно летит- прошел ровно год, как мы путешествовали по Европе, побывав в Чехии (в Праге) - а кажется, что это было совсем недавно!

Влтава

"Танцующий дом"

пиво "Velvet"

старая Прага

 Прага, Золотая Прага! Как забыть величавую Влтаву(одну из самых чистых речек Европы!) с ее прогулочными корабликами, Карлов мост - этот "чешский монмартр", "астрономические часы" с танцующими фигурками и даже "танцующий дом"!... Каждый турист в Праге найдет то, что ему ближе: гурманы - вкуснейшие кнедлики со свининой и капустой; сладкоежки - "трделник", а любители пива - конечно же "Старопрамен", "Пльзенское"  или "Velvet"(это пиво не экспортируется и не бутылируется, его можно попробовать только в в пивоварне с таким же названием). Не оставят равнодушным архитектура этого города, как и музеи(меня особенно впечатлил Музей современного искусства). Ну а для любителям шопинга Прага - настоящий рай!

Музей современного искусства

...Просматривая фото и видео из нашего турне, теплая волна воспоминаний вновь манит в этот загадочный город, как и многих других туристов. кто хоть раз в нем был - убедитесь сами, посетив Отзывы о Прагеэ

День металлурга.

праздничный стол

Сегодня - День металлурга.Так как я живу в городе металлургов и мой муж(как и большинство жителей города) работает на ГМК, то по старой доброй традиции мы отправились на дачу к родственникам, на шашлыки. Шашлыки оказались необычайно вкусными(впрочем, на природе, по-моему, невкусных шашлыков не бывает...). Хорошее настроение обеспечила не только вкусная еда, свежий воздух, природа, но и котенок, забредший к нам "на огонек"...

"костровой"

"а где же мой шашлык?"

На соседской даче живет мама-кошка и ее 4 детеныша. Один, самый шустрый и смелый, пришел "в разведку"-запах мяса привлек - да так и остался с нами. Наевшись, что называется "от пуза", стал чудить. Потешный такой: то за мотыльком погнался, то жука "преследовал", то "напал" на маму-кошку, когда та пришла за ним(наверное переживала, где же он так долго задерживается :)! ), то на дерево пытался залезать! А наигравшись, свернулся малюсеньким клубочком и мурлыча свою "песенку", уснул...
Праздник удался у всех!

"Овощной экспромт"

Лето - благодатная пора, пора всевозможный овощей и фруктов! Хотя купить в супермаркете зимой ту же цветную капусту или спаржевую фасоль, или даже клубнику, не говоря о яблоках, не составляет никакой проблемы, но тепличные овощи, и овощи выращенные в открытом грунте - разные вещи, как говорят в Одессе...

"Овощной экспромт"

...Проверяя наличие овощей в холодильнике(после непродолжительной поездки (об этом, одновременно радостном и печальном событии,  расскажу позже...), я обнаружила немного спаржевой фасоли, небольшой вилок цветной капусты, сладкий болгарский перец, шампиньоны,лук, укроп - сплошные витамины! Так как количество каждого овоща  в отдельности было незначительным, то я решила приготовить  одно блюда из всех этих овощей...
На разогретую сковородку я налила немного оливкового масла и высыпала подготовленные овощи: разобранную на соцветия цветную капусту; спаржевую фасоль, нарезанную небольшими кусочками; нарезанные пластинками шампиньоны; мелко нарезанный лук; нарезанные брусочками морковь и сладкий перец. Потушив овощи под крышкой 20 минут,  я добавила зелень укропа, "Итальянские травы", молотую смесь перцев, соль, 2 ложки сметаны и оставила "томиться" на небольшом огне еще 5 минут.
Блюдо получилось ароматными и нежным на вкус. Мужу  понравился мой "Овощной экспромт" как в горячем, так и в холодном виде(если на обед я предложила к  горячим овощам по кусочку мяса, то на ужин, к уже остывшему "Экспромту" - по кусочку слабосоленой семги).
Попробуйте и Вы мое "изобретение" - может и Вам оно придется ко столу...
Смачного!