Моя красавица

Я уже как-то писала о своих красавицах- узамбарских фиалках. Нравятся мне эти комнатные цветы за красоту и неприхотливость в уходе. Соблюдая три главных правила, я имею круглый год цветущие растения. Правила эти просты: исключить прямые солнечные лучи, умеренный полив и  подкормка 1 раз в месяц. В цветущем "семействе" моих фиалок - пополнение: пурпурная сенполия!

Я  думаю, что это Tropic Heat. Мне подарили листочек без "имени", и вот какое чудо получилось! В интернете я нашла фото - галерею узамбарских фиалок (хотя специалисты считают, что сортов сенполий более 8 тыс!), "Новенькая" больше всего похожа именно на Tropic Heart.
Скоро зацветут еще 2 новые сенполии - тоже выросшие из подаренных листочков...

Яблочный десерт

Не знаю как кому, а мне яблоки вкуснее заморских апельсинов. Нет, на Новый год я, конечно, предпочитаю цитрусовые (они еще с детства ассоциируются с этим праздником). А вот для ежедневного употребления - отдаю предпочтение яблокам. Тем более, что они с нашей дачи. О пользе этого фрукта давно известно: тут и железо, и клетчатка, и витамин С... Но весной, когда витаминов в яблоке становиться меньше, я люблю их запекать в духовке: вкусно, полезно(кардиологи утверждают, что именно печеные яблоки благотворно влияют на сердечную мышцу), очень просто и быстро готовятся. Для этого нужно со стороны хвостика ножом аккуратно вырезать сердцевину(стараясь извлечь не только семечки, но и перегородки), стараясь оставлять побольше мякоти.  Полученные яблочные  "бочонки" можно заполнить и орехами, и медом, и сухофруктами, и орехами - все будет вкусно. Мне больше всего нравится, когда на дно "бочонка" положить немного изюма, а сверху заполнить грецкими орехами (если положить сначала орехи, а потом изюм - получается не так вкусно. Если изюм снизу - он пропитывается яблочным соком. а орехи сверху немного подсушаваются - вкуснотище!). Подготовленные яблоки переложить в форму для запекания и поставить в духовку всего на 20 минут при температуре +180°С. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой - сладкий десерт к чаю готов! Такие яблоки вкусны как горячие, так и холодные. Если вы еще не готовили такое блюдо - настойчиво рекомендую приготовить! Моим домашним это нравится!...

Будет ли свет в конце тоннеля?

Здравствуй, мой "Классный журнал"! Почти 4 месяца я ничего не писала. Чем занималась и какие события произошли за это время в моей жизни? Потихоньку пеку пиццу (с февраля заказов стало значительно меньше - кризис!).

 одна из часто заказываемых пицц: "Курица с ананасами"

 Перед Новым годом я увлеклась техникой "мукасолька" и одарила родственников и подруг сувенирчиками - символами наступившего года. 

вот такие козочки и овечки

Потом я попробовала себя в качестве контент-менеджера одного сайта (мне очень это занятие нравится!). Параллельно занималась копирайтингом - на свой блог уже не оставалось времени.

В конце февраля на недельку ездили в Ужгород:попрощаться с дочкой, зятем и внучатами - они уезжали с Украины во Вьетнам, чтобы получить там ВНЖ.

мои внучата (Ужгород, на набережной)

Далеко, что и говорить... Но мы с мужем не отговаривали, наоборот, содействовали, чем могли. И рады, что у них все пока благополучно:занимаются своей обычной компьютерной работой,  снимают апартаменты за такую сумму, как и снимали дом в Ужгороде; много дешевых фруктов; море; пальмы, а главное - нет угрозы мобилизации и той гнетущей атмосферы, в которую погрузилась Украина.

Я не знаю, какое будущее есть(а есть ли?) у тех, кто сейчас живет в Украине... Тотальное обнищание большинства населения, галопирующая инфляция, непосильные коммунальные тарифы, головокружительные цены, "взлетающие" каждый день... И еще один "сюрприз": с 1 апреля работающим пенсионерам выплачивают только 85% пенсии... Чиновники из министерства не поинтересовались:а почему пенсионеры хотят работать (не гос.служащие или депутаты-министры, а обыкновенные люди: металлурги, учителя, слесаря. электрики, машинисты, врачи, инженеры и т.д.)? Ответ прост: пенсия дает возможность только оплатить "коммуналку" и купит какие-то продукты, чтобы как-то жить (нет, не разносолы, а хлеб насущный)... И в это время "честные" депутаты ВР и министерские чиновники  в налоговых декларациях показываю свои доходы: от 600 тыс до 1-2 млн....Вот  какие они  "трудяги" и "пахари"! Больно и обидно за себя и таких как я, которым из правительства рассказывают "как нужно жить и любить родину"...

"Свет в конце туннеля" пока не виден...

Гиацинт

Сегодня распустился мой гиацинт! Еще вчера была только зеленая "стрелка с бутончиками", а сегодня уже благоухает нежно-персикового цвета  колосок гиацинта! По-правде, я даже не ожидала, что гиацинт так быстро расцветет - я ждала цветение к Новому году...
,,.А началось все  8-го марта - именно цветущий гиацинт (в горшочке) подарил мне муж. Когда это чудо-чудесное отцвело, я аккуратно достала луковичку из вазона, просушила немного на балконе и положила в шкаф(на балконе же) "отдыхать". " Так отдыхала" луковичка до августа, а потом продолжила "отдых" в овощном отделении холодильника. В октябре я посадила луковицу в цветочный вазон и оставила на балконе(балкон застеклен). Когда в средине ноября температура воздуха резко опустилась значительно ниже отметки 0, я перенесла вазон на подоконник в квартиру(побоялась, что цветку будет очень холодно, ведь появились уже нежные зеленые листики-стрелочки). Листочки росли медленно, а в их гуще рос стебелек с бутончиками... А в результате, меньше чем через пол-месяца, цветок "показал" себя во всей красе! Правда в марте цветок был ярче, сейчас цвет не такой насыщенный, ка бы нежнее . Сравните сами:

Этот гиацинт был подарен 8 марта

"Обновленный" гиацинт сегодня

"...А свято -є!.."

... Сегодня, 16 октября, подруга поздравила с Всемирным днем продовольствия - Днем мяса и колбасы... Заглянув в календарь, можно сказать почти по Гоголю:"Каких только праздников на свете не существует!.."  На любой случай жизни, цвет и вкус!..  И это без официальных "красных дней календаря", профессиональных, национальных, религиозных и "Дней борьбы с..." ...
Я попыталась составить "календарь" самых, на мой взгляд, необычных "праздников". Получилось вот что:
так, 18 октября отмечается День конфет, 11 июля и 4 сентября - Всемирный день шоколада( в США - еще и 28 октября), во вторую пятницу октября - Всемирный день яйца (для любителей блюд, одним из основных ингредиентов для которых является яйцо).  21 октября (Великобритания) и 20 февраля(США) - День яблока. Кроме того:
11 января - Всемирный день "спасибо"

2 марта - День спички

9 марта - День ди-джея
14 марта - День числа "пи"
20 марта - Международный день счастья
13 апреля - День рок-н-ролла
31 мая -день "героинь" гламура и анекдотов - День блондинок .
6 июля - День поцелуев
30 июля - Международный день дружбы
13 августа -День левши
26 сентября - Всемирный день контрацепции
2 октября - День рождения электронной почты
15 октября - Международный день сельских женщин(а почему нет городских? Дискриминация! куда смотрит ООН?..)
19 ноября - Всемирный день туалета ( надо же!)
21 ноября - Всемирный день приветствий
Третий четверг ноября - День философии
27 ноября - День черной кошки
4 декабря - Международный день объятий
11 декабря -Международный день гор
17 декабря - День сноуборда
...А праздник-есть!

"Косметика" дома.

Воистину правы утверждающие, что ремонт не заканчивается. он просто приостанавливается!... После почти годового "затишья" я опять взялась "за старое" - косметический ремонт прихожей и кухни... Ну как тут не вспомнить эту самую народную мудрость! И как не заняться ремонтом, если рабочие, выносившие диван из комнаты, поцарапали стены в прихожей, а в кухне на стенах остались "следы" от наследников...
...Кардинально дизайн я менять не стала, просто перекрасила стены в немного другой оттенок и внесла некоторые новшества - виниловые стикеры для стен. Стены покрашены глянцевой "Śnieżka" Получилось это так:
это прихожая; Так как стены дают "блики",  то цвет получился скорее таким, как на 2-й фотографии(отражение в зеркале шкафа-купе со стороны кухни - там освещение еще и от окна)

 А это одна из стен кухни - вот такие птички у нас теперь "живут"!..

Музыка прибоя

Уже четвертый раз мы с тур.фирмой "Аккорд" познаем мир! На этот раз  мы побывали на Балканах - за 10 дней преодолели более 3400 км., проехав через Венгрию, Сербию, всю Грецию и Румынию. А еще было теплое и необычайно бирюзовое Эгейское море - вот почему тур  называется "Музыка прибоя".

Сегед

...В Венгрии мы были 2 года назад - встречали 2012 год в Будапеште. А вот теперь увидели Венгрию летнюю, когда сады переполнены нереально красивыми(и наверное вкусными) яблоками, грушами, персиками - мы останавливались и ночевали в 4-м по размеру и значению городе - Сегеде - в городе с многовековой историей, где современность органично сочетается с архитектурой прошлых эпох.
А потом был Белград, где причудливая смесь восточной и западной культур создают своеобразную атмосферу города, как и сербская кухня, вобравшая в себя и австро-угорскую, и ближневосточную и средиземноморскую кухню...

Белград

Проехав через всю Македонию(бывшую республику бывшей Югославии), мы оказались в Северной Греции - в Македонии(греки  и македонцы до сих пор спорят: кто же имеет право величать себя "македонец"...), на берегу Эгейского моря, в Нео Пори.  Именно с Нео Пори мы отправлялись и в Святые Метеоры, и в Старый Пантелеймонас, и на Олимп, и в Афины, и в Салоники, и, естественно, купались в волнах Эгейского моря - целых 6 дней мы наслаждались Грецией! Греция - необыкновенная страна, страна-музей под открытым небом, где даже каждая травинка, каждый камень - история... Но главное, все население гордится тем, что они греки(не думаю, что все украинцы горды за свою Родину и поддерживают ее, как и Родина, впрочем...). Греки чтут традиции и веру предков(без фанатизма), умеют работать и отдыхать... О Метеорах, Афинах, Зевсе и т.д. можно написать трактаты, но лучше все это увидеть и прочувствовать!..

Вечер в сербском ресторане

В Румынии у нас был по программе тура город Тимишоара - "маленькая Вена"(хотя в Вене мы с мужем были раньше). Анонсированные Пяца Унирий, Кафедральный католический собор и некоторые дома 16 века мы увидели в строительных лесах - город усиленно реконструируется, так как хочет попасть в программу ЮНЕСКО по культурному наследию -тем, кто составлял программу тура следовало бы это учесть.... И дождь тоже "подпортил" впечатление.  Но мамалыгу с телятиной, румынскую чорбу и популярное в Румынии пиво "Тимишоара" мы попробовали.
А в Украине мы заехали на пару деньков в Ужгород, к детям и внучатам - и именно Ужгород стал конечной точкой нашего турне. Очень надеемся, что в следующем году мы продолжим открывать для себя новые страны, и возможно вновь с "Аккорд-тур"...

Афины

Водопад Зевса

Горы Олимпа

Эгейское море

Путь к Великим Метеорам

Салоники

Тимишоара - "маленькая Вена"